Muara Teweh, 11 November 2025 – Pelaksanaan Lomba Cipta Menu B2SA pada Minggu (9/11/2025) menjadi perhatian DPRD Barito Utara. Wakil Ketua Komisi II DPRD, Hj. Sri Neni Trianawati, menilai gerakan B2SA harus menjadi program berkelanjutan untuk memperkuat ketahanan pangan daerah.
Dalam acara yang digelar di Aula Rumah Jabatan Bupati Barito Utara tersebut, TP PKK dari seluruh kecamatan berpartisipasi menampilkan menu berbahan dasar pangan lokal. Lomba dibuka oleh Ketua TP PKK Barito Utara, Hj. Maya Savitri Shalahuddin.
Sri Neni menegaskan bahwa konsumsi pangan lokal adalah jawaban atas tantangan kemandirian pangan di masa depan. Ia menyebut bahan pangan lokal memiliki kandungan gizi yang tidak kalah baik dari pangan impor.
Ia menyampaikan komitmen DPRD untuk terus mendukung seluruh kegiatan yang sejalan dengan penguatan kualitas SDM dan ketahanan pangan daerah. Menurutnya, kegiatan B2SA adalah sarana efektif untuk memperkenalkan keanekaragaman pangan kepada masyarakat.
Sri Neni memberikan apresiasi kepada TP PKK yang terus aktif melakukan pemberdayaan masyarakat dalam pola makan sehat dan bervariasi. Peran PKK dianggap sangat vital dalam penyebaran informasi di tingkat rumah tangga.
Ia berharap lomba seperti ini dapat diperluas cakupannya dan menjadi bagian dari gerakan besar diversifikasi pangan nasional. Semakin sering dilakukan, semakin banyak masyarakat yang memahami manfaat pangan lokal.
Lomba tahun ini diikuti oleh seluruh kecamatan dengan menyajikan menu-menu inovatif sebagai wujud pengembangan pangan lokal.(Kyl)
